Metadata
| Jenis Koleksi : | Kumpulan Daftar Isi Buku |
| No. Panggil : | 647.95068 SPE f (RS) |
| Pengarang : |
|
| Penerbitan : | [s.l.] : New York McMillan Publ. Co. 1985, [s.a.] |
| 650 Subyek | |
| Kata Kunci | |
| 500 Catatan Umum | |
| 245 Judul | Foodservice... : The menu : the primary control of the system, ( Ket. lihat Bab. 6 ) ( halaman 88-122 ) |
| 440 Catatan Seri | |
| No. Induk | |
| 250 Edisi | |
| Lokasi | Lantai 4 |
| Penerbit dan Distribusi | New York McMillan Publ. Co. 1985 |
| 300 Deskripsi Fisik | xxii, 727 p il 25 cm |
| 100 Pengarang Utama | Spears, Marian C.;Vaden, Allene G. |
| 082 No. Panggil | 647.95068 SPE f (RS) |
| 020 ISBN | |
| 003 Barcode | |
| abstrak | |
| Tanggal | 160414 |
| 041 Kode Bahasa | eng |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan | Lokasi |
|---|---|---|---|
| 647.95068 SPE f (RS) | 160414 | TERSEDIA | Lantai 4 |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 104011 |