Metadata
| Jenis Koleksi : | Kumpulan Daftar Isi Buku |
| No. Panggil : | 664 MUR u (RS) |
| Pengarang : |
|
| Subjek : | |
| Penerbitan : | [s.l.] : USA: Cencage Learning, 2003, [s.a.] |
| Edisi : | Int. ed. |
| 650 Subyek | Food; Food Technology |
| Kata Kunci | |
| 500 Catatan Umum | |
| 245 Judul | Understanding... : Food categories and composition, ( ket. lihat bab. 2 ) ( halaman 21-56 ) |
| 440 Catatan Seri | |
| No. Induk | |
| 250 Edisi | Int. ed. |
| Lokasi | Lantai 4 |
| Penerbit dan Distribusi | USA: Cencage Learning, 2003 |
| 300 Deskripsi Fisik | xviii, 450 hlm. ; 30 cm. |
| 100 Pengarang Utama | Murano, Peter S. |
| 082 No. Panggil | 664 MUR u (RS) |
| 020 ISBN | |
| 003 Barcode | |
| abstrak | |
| Tanggal | 101114 |
| 041 Kode Bahasa | eng |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan | Lokasi |
|---|---|---|---|
| 664 MUR u (RS) | 101114 | TERSEDIA | Lantai 4 |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 109598 |