Metadata
Jenis Koleksi : | Kumpulan Daftar Isi Buku |
No. Panggil : | 664 MUR u (RS) |
Pengarang : |
|
Subjek : | |
Penerbitan : | [s.l.] : USA: Cencage Learning, 2003, [s.a.] |
Edisi : | Int. ed. |
650 Subyek | Food; Food Technology |
Kata Kunci | |
500 Catatan Umum | |
245 Judul | Understanding... : Sensory evaluation and food product development, ( ket. lihat bab. 15 ) ( halaman 419-449 ) |
440 Catatan Seri | |
No. Induk | |
250 Edisi | Int. ed. |
Lokasi | Lantai 4 |
Penerbit dan Distribusi | USA: Cencage Learning, 2003 |
300 Deskripsi Fisik | xi, 449 hlm. il; 27 cm. |
100 Pengarang Utama | Murano, Peter S. |
082 No. Panggil | 664 MUR u (RS) |
020 ISBN | |
003 Barcode | |
abstrak | |
Tanggal | 101114 |
041 Kode Bahasa | eng |
No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan | Lokasi |
---|---|---|---|
664 MUR u (RS) | 101114 | TERSEDIA | Lantai 4 |
Ulasan: |
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 109611 |