Metadata
| Jenis Koleksi : | Kumpulan Daftar Isi Buku |
| No. Panggil : | 647.95068 PAY f (RS) |
| Pengarang : |
|
| Penerbitan : | [s.l.] : New York : Prentice Hall, 2012, [s.a.] |
| Edisi : | 12th ed. |
| 650 Subyek | |
| Kata Kunci | |
| 500 Catatan Umum | |
| 245 Judul | Foodservice... : The systems approach, ( Ket. lihat bab. 2 ) ( halaman. 37-62 ) |
| 440 Catatan Seri | |
| No. Induk | |
| 250 Edisi | 12th ed. |
| Lokasi | Lantai 5 |
| Penerbit dan Distribusi | New York : Prentice Hall, 2012 |
| 300 Deskripsi Fisik | xvi, 569 hlm. il, 25 cm |
| 100 Pengarang Utama | Payne-Palacio, June; Theis, Monica |
| 082 No. Panggil | 647.95068 PAY f (RS) |
| 020 ISBN | |
| 003 Barcode | |
| abstrak | |
| Tanggal | 180515 |
| 041 Kode Bahasa | eng |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan | Lokasi |
|---|---|---|---|
| 647.95068 PAY f (RS) | 180515 | TERSEDIA | Lantai 5 |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 115651 |