Abstrak
Dengan ditetapkan registrasi pangan olahan berbasis risiko maka dibutuhkan data dan informasi tentang produk pangan terdaftar dan proses perizinannya. Berdasarkan hal tersebut dibutuhkan suatu sistem pelaporan pangan olahan terdaftar dalam rangka pengawasan keamanan pangan untuk menjamin pangan olahan yang aman, bermutu, dan berdaya saing. Metode System Development Life Cycle (SDLC) digunakan dalam pembuatan prototype pelaporan berbasis web dilanjutkan dengan analisis kebutuhan sistem menggunakan metode studi kasus pada Direktorat Registrasi Pangan Olahan Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Prototype tersebut akan diintegrasikan ke dalam Sistem Registrasi Pangan Olahan Berbasis Risiko dan diharapkan dapat dimanfaatkan untuk melakukan pemantauan kinerja, pengambilan kebijakan dan penyusunan strategi organisasi.
With the stipulation of risk-based processed food, data and information on registered food products and the licensing process are needed. Based on this, a registered food reporting system is needed in the context of food safety supervision to ensure safe, quality, and competitive processed food. The System Development Life Cycle (SDLC) method is used in the manufacture of a web-based reporting prototype followed by a system requirements analysis using the case study method at the Directorate of Processed Food Registration of the Food and Drug Supervisory Agency of the Republic of Indonesia. The prototype will be integrated into the Risk-Based Processed Food Registration System and is expected to be used to monitor, make policy, and formulate organizational strategies.
Metadata
| Jenis Koleksi : | S2 - Tesis |
| No. Panggil : | T-6608 |
| Pengarang : |
|
| Nama badan : | Universitas Indonesia. Fakultas Kesehatan Masyarakat. Biostatistik |
| Program Studi/Peminatan : | Informasi Kesehatan |
| Promotor/Pembimbing : |
|
| Ko-Promotor/Penguji : |
|
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Depok : FKM-UI, 2023 |
| 338 tipe carrier | File Only |
| 650 Subyek | Informasi Kesehatan |
| 504 Catatan Bibliografi | |
| NPM | 2106676871 |
| 856 Lokasi File Elektronik | |
| 526 Program Studi/Peminatan | Informasi Kesehatan |
| Penerbit dan Distribusi | |
| 100 Pengarang Utama | Nuhgroho, Jesa |
| 022 ISSN | |
| 260a Kota Terbit | Depok |
| 260b Penerbit | FKM-UI |
| abstrak | Dengan ditetapkan registrasi pangan olahan berbasis risiko maka dibutuhkan data dan informasi tentang produk pangan terdaftar dan proses perizinannya. Berdasarkan hal tersebut dibutuhkan suatu sistem pelaporan pangan olahan terdaftar dalam rangka pengawasan keamanan pangan untuk menjamin pangan olahan yang aman, bermutu, dan berdaya saing. Metode System Development Life Cycle (SDLC) digunakan dalam pembuatan prototype pelaporan berbasis web dilanjutkan dengan analisis kebutuhan sistem menggunakan metode studi kasus pada Direktorat Registrasi Pangan Olahan Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Prototype tersebut akan diintegrasikan ke dalam Sistem Registrasi Pangan Olahan Berbasis Risiko dan diharapkan dapat dimanfaatkan untuk melakukan pemantauan kinerja, pengambilan kebijakan dan penyusunan strategi organisasi. With the stipulation of risk-based processed food, data and information on registered food products and the licensing process are needed. Based on this, a registered food reporting system is needed in the context of food safety supervision to ensure safe, quality, and competitive processed food. The System Development Life Cycle (SDLC) method is used in the manufacture of a web-based reporting prototype followed by a system requirements analysis using the case study method at the Directorate of Processed Food Registration of the Food and Drug Supervisory Agency of the Republic of Indonesia. The prototype will be integrated into the Risk-Based Processed Food Registration System and is expected to be used to monitor, make policy, and formulate organizational strategies. |
| Tanggal | 20230905 |
| daftar isi | |
| 700z Co-Promotor/Penguji | Yuniar, Popy; Ruswandi, Raden Bagus Irwan; Fitriani, Dwita Ratih |
| 000 Hak Akses | membership |
| Kata Kunci | Sistem Pelaporan, Pangan Olahan, Badan POM RI, Reporting system, Processed food, NADFC |
| 700 Pengarang Tambahan | |
| 850 Badan Pemilik | Pusinfokesmas FKM UI |
| 004 Nomor Induk | 203/23 |
| 245c Pertanggungjawaban | Jesa Nuhgroho; Pembimbing: Tris Eryando; Penguji: Popy Yuniar Raden Bagus Irwan Ruswandi, Dwita Ratih Fitriani |
| 245 Judul | Pengembangan Sistem Pelaporan Pangan Olahan Berbasis Risiko Sebagai Upaya Pengawasan Keamanan Pangan Bagi Kesehatan Masyarakat (Studi Di Direktorat Registrasi Pangan Olahan - BPOM RI) |
| 710 Entri Tambahan Nama Badan | Universitas Indonesia. Fakultas Kesehatan Masyarakat. Biostatistik |
| 260c Tahun Terbit | 2023 |
| Jenis Karya | S2 |
| 250 Edisi | |
| Lokasi | File Only |
| 300 Deskripsi Fisik | xviii, 148 hlm.; 30 cm |
| 082 No. Panggil | T-6608 |
| 003 Barcode | T-6608 |
| 700y Promotor/Pembimbing | Eryando, Tris |
| No. Kendali | |
| 041 Kode Bahasa | ind |
File Digital: 1 Jesa Nuhgroho-Tesis-Full Text-FKM-2023.pdf :: Catatan: Hanya file pdf yang dapat dibaca online
Menu Anggota Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat
|
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan | Lokasi |
|---|---|---|---|
| T-6608 | T-6608 | TERSEDIA | File Only |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 136157 |