S2 - Tesis

Hubungan penampilan makanan, rasa makanan dan faktor lainnya dengan sisa makanan (lunak) pasien kelas 3 di RSUP dr Hasan Sadikin Bandung tahun 2011

Munawar, Asep Ahmad / pembimbing: Achmad, Kusnidar / penguji: Setiarini, Asih; Kusharisupeni; Kresnawan, Triyani; Syaiful, Iip; (FKM-UI, 2011)

Metadata

Jenis Koleksi : S2 - Tesis
No. Panggil : T-3315
Pengarang :
Subjek :
Penerbitan : Depok : FKM-UI, 2011
Kode Bahasa : ind
Tipe Carrier :
Deskripsi Fisik : xvii, 80 hlm: il; 27 cm
Departemen-Jurusan :
Kata Kunci : Sisa makanan, penampilan makanan, rasa makanan, ketepatan waktu makan, keramahan penyaji makanan, plate waste, food appearance, food taste, meal time, and hospitality
Lembaga Pemilik : Pusinfokesmas FKM UI
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan Lokasi
T-3315 T-3315 TERSEDIA lantai 5
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 73544

Sampul

cover

Lihat juga:

:: Pengguna : Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat
Library Automation and Digital Archive