Abstrak: Pencemaran makanan akibat bakteri merupakan salah satu isu keamanan pangan yang penting untuk dikaji. Oleh sebab itu, peneliti ingin meneliti mengenai pencemaran bakteri Escherichia coli pada makanan yang paling berisiko untuk terjadinya pencemaran yaitu makanan dengan kategori tinggi protein dan tinggi air siap saji serta menghubungkannya dengan higiene sanitasi sebagai salah satu faktor risiko penyebab terjadinya pencemaran makanan. Penelitian dilakukan di kampus mengingat masih minimnya perhatian terhadap pencemaran makanan dan banyak temuan kasus keracunan makanan yang terjadi pada spesifik wilayah kampus. Setelah dilakukan pengujian, di dapatkan hasil bahwa terdapat hubungan antara higiene perseorangan [OR 5,357 95% CI 1,589-18,062], higiene pengolahan makanan [OR 3,611 95% CI 1,109-11,763] dengan pencemaran makanan akibat bakteri Escherichia coli. Dari hasil uji regresi logistik juga ditemukan bahwa faktor yang paling dominan terhadap kejadian pencemaran makanan akibat E.coli yang terjadi pada kampus X dengan adalah higiene perseorangan [OR 5,357 95% CI 1,589-18,062] dengan nilai p sebesar 0,007. Pada uji interaksi, tidak ditemukannya interaksi antar variabel independen. Kata kunci : Escherichia coli, makanan, kampus, higiene, sanitasi

---

Food contamination causes by bacteria is one of the issue in food safety matter. Thereby, researcher want to research on Escherichia coli bacteria contamination in food that has a high risk of contamination which are possess high level of protein and water content. Researcher want to associated it with hygiene sanitation as a one of the factors of the food contamination occurence. This research was conducted inside university (campus) since this area has less concerns yet there are numerous of food intoxication cases specified in university areas. The result from this research found that there were association between personal hygiene [OR 5,357 95% CI 1,589-18,062], food preparation hygiene [OR 3,611 95% CI 1,109-11,763] with food contamination cause by Escherichia coli. The outcome from regression logistic test found that the dominant factor influenced food contamination cause by Escherichia coli is personal hygiene with p-value 0,007. Based on Moderated Regression Analysis (MRA), there are no interaction between every independent variable. Keywords: Escherichia coli, foods, campus, hygiene, sanitation

Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang serta ancaman yang dihadapi oleh pihak kampus dari aspek-aspek terkait untuk menerapkan pengelolaan sampah elektronik di lingkungan kampus. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam para stakeholder Direktorat Operasi dan Pemeliharaan Fasilitas serta data sekunder berupa laporan yang dimiliki oleh Kampus UI. Analisa data dilakukan dengan pendekatan analisis SWOT yang merupakan alat dalam formulasi strategis, melalui perhitungan bobot dan rating pada indikator kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman untuk menghasilkan alternatif usulan perencanaan strategik berdasarkan model pengelolaan sampah elektronik terintegrasi yang dapat memiliki manfaat untuk menyempurnakan sistem pengelolaan sampah elektronik yang sudah diterapkan.

Abstrak:

---

Abstrak: Peningkatan jumlah mahasiswa berpengaruh terhadap peningkatan kebutuhan hunian. Peningkatan kebutuhan ini tidak diikuti oleh regulasi dan standar hunian di luar kampus yang sehat dan selamat. Hunian yang tidak memenuhi standar hunian sehat dan selamat dapat meningkatkan risiko sakit atau cidera pada mahasiswa. Sebuah penelitian membuktikan bahwa kondisi hunian di luar kampus memiliki tingkat pemenuhan aspek keselamatan dan kesehatan lebih rendah bila dibandingkan dengan hunian di dalam kampus. Di Universitas Indonesia tidak ditemukan data mengenai kualitas hunian mahasiswa dalam aspek K3L sehingga tidak diketahui bagaimana kualitas hunian tersebut. Kejadian kebakaran pernah terjadi pada hunian mahasiswa di tahun 2011. Pada bulan Januari 2016 terjadi kasus penyakit DBD sebanyak 436 kasus dan Leptospirosis sebanyak 5 kasus. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis aspek K3L hunian mahasiswa dan 7 elemen pemenuhannya dengan desain penelitian deskriptif observasional. Sampel penelitian adalah hunian mahasiswa universitas Indonesia di Kelurahan Kukusan. Data didapatkan melalui wawancara dan observasi menggunakan daftar pertanyaan yang diadaptasi dari National Healthy Housing Standard. Kualitas hunian diklasifikasikan menjadi 5 level yaitu Sangat Baik, Baik, Cukup, Kurang dan sangat Kurang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemenuhan aspek K3L hunian mahasiswa di Kukusan kategori sangat baik (16%), baik (71%), dan cukup (13%). Pemenuhan kategori sangat baik adalah elemen struktur, fasilitas, perpipaan dan tata ruang (68%), kategori baik adalah elemen tugas dan tanggung jawab pemilik dan penghuni (55%), elemen pencahayaan dan sistem kelistrikan (48%), elemen suhu, ventilasi dan efisiensi energi (42%), elemen kelembaban, limbah padat dan manajemen pest control (39%). Sedangkan kategori cukup adalah elemen keselamatan dan keamanan personal (58%) dan elemen penggunaan bahan kimia (42%).

Abstrak:

---

Abstrak: Perokok harus berhenti merokok agar dapat terhindar dari dampak negatif rokok.Berhenti merokok adalah suatu proses yang telah dilakukan beberapa kali sebelumakhirnya perokok tersebut berhasil. Penelitian kualitatif dengan desain RapidAssesment Procedures ini bertujuan untuk memperoleh informasi mendalamtentang upaya berhenti merokok pada mahasiswa UIN Syarif Hidayatullah JakartaTahun 2014. Informan terdiri dari mahasiswa yang sudah pernah berupayaberhenti merokok serta informan kunci yaitu ahli berhenti merokok dan psikolog.Hasil penelitian menunjukkan upaya berhenti merokok mahasiswa diawali denganberagam motivasi, dilanjutkan dengan berbagai macam proses, yang paling seringadalah mengurangi jumlah rokok yang dikonsumsi dan mengganti kebiasaanmerokok dengan hal lain (minum jus, permen, camilan). Hal-hal yang berperandalam upaya berhenti merokok mahasiswa dalam penelitian ini adalah persepsiterhadap bahaya akibat merokok, informasi bahaya rokok dan peringatan bahayarokok pada kemasan rokok tapi tidak terlalu besar, dukungan orang-orang terdekatdan niat. Diperlukan kebijakan dan program yang bisa membantu mahasiswaperokok untuk berhenti merokok.Kata kunci:Berhenti merokok, mahasiswa, kampus UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 2014

---

Smokers should quit smoking in order to avoid the negative effects of smoking.Quitting smoking is a process that has been done several times before finallysmoker is successful. Qualitative research with Rapid Assessment Proceduresdesign aims to obtain in-depth information about quitting smoking in studentsUIN Syarif Hidayatullah Jakarta in 2014. Informants consisted of students whohad never attempted to quit smoking as well as key informants namely smokingcessation experts and psychologists. The results showed smoking cessationstudent begins with diverse motivations, followed by various processes, whichmost often is to reduce the number of cigarettes consumed and replace smokingwith other things (drinking juice, candy, snack). The things that play a role insmoking cessation efforts of students in this research is the perception of thedangers of smoking, the dangers of smoking information and warning of thedangers of smoking on cigarette packaging but not too large, the support of thoseclosest and intentions. Necessary policies and programs that can help the studentsmokers to quit smokingKey words:Stop smoking, students, campus UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 2014.