Pangan...: Kontroversi minyak sawit sebagai penekan kolesterol (Swara/ Kompas, 4 November 1999), ( Bab. 4 ) ( halaman 51-54 )
[s.l.] :
Jakarta: Rajawali Sport, 2004, s.a.]
Kumpulan Daftar Isi Buku
Teknologi... : Fermentasi produk pangan hewani. ( Ket. Lihat halaman 169-182 ) ( Bab. 10 )
[s.l.] :
Bogor: M-BRIO press, 2007, s.a.]
Kumpulan Daftar Isi Buku
Widyakarya pangan dan gizi , Jakarta, 1-3 Juni 1988 ( Cat. lihat halaman 249-261 : Perkembangan teknologi pertanian tanaman pangan dalam peningkatan penyediaan pangan dan gizi
[s.l.] :
Jakarta: LIPI, 1989, s.a.]
Prosiding
Peningkatan Nilai Tambah Industri Rumput Laut Melalui Teknologi Pengolahan Terintegrasi
Joko Santoso
Bogor : Iinstitut Pertanian Bogor, 2017
Pidato Pengukuhan Guru Besar
Kesadaran gizi nasional dalam rangka peningkatan kualitas sumberdaya manusia (SDM). ( Pemanfaatan teknologi pangan dalam pengolahan singkong ) : Lihat Halaman 251-262
[s.l.] :
Bogor: Puslitbang Gizi, 1990, s.a.]
Prosiding
Teknologi... : Peran rekayasa dalam produksi enzim pangan. ( Ket. Lihat halaman 229-247 ) ( Bab. 14 )
[s.l.] :
Bogor: M-BRIO press, 2007, s.a.]
Kumpulan Daftar Isi Buku
Teknologi... : Enzim dalam pangan nabati. ( Ket. Lihat halaman 203-214 ) ( Bab. 12 )
[s.l.] :
Bogor: M-BRIO press, 2007, s.a.]
Kumpulan Daftar Isi Buku
Pangan &...: Kesiapan teknologi pangan menyongsong era globalisasi, ( Bab. 3 ) ( halaman 67-93 )
[s.l.] :
Jakarta Sagung Seto, FTB=IPB jurusan teknologi pangan 2001, s.a.]
Kumpulan Daftar Isi Buku
Nilai gizi pangan
oleh Tejasari
Yogyakarta : Graha Ilmu, 2005
Reserved (pinjaman 1 hari)
Pangan...: Hari pangan dan peningkatan konsumsi ikan (Kompas, 13 Oktober 1996), ( Bab. ) ( halaman 70-72 )
[s.l.] :
Jakarta: Rajawali Sport, 2004, s.a.]
Kumpulan Daftar Isi Buku