Pengendalian mutu dan keamanan pangan
Hardinsyah, Sumali
[s.l.] : Proyek CHN III, IPB, PAPTI, 2000
Buku (pinjaman 1 minggu)
Keamanan pangan jilid 1
F.G. Winarno
Bogor : M-BRIO Press, 2004
Buku (pinjaman 1 minggu)
Keamanan pangan jilid 2
F.G. Winarno
Bogor : M-BRIO Press, 2004
Buku (pinjaman 1 minggu)
Keamanan pangan jilid 3
F.G. Winarno
Bogor : M-BRIO Press, 2004
Buku (pinjaman 1 minggu)
Kendali korporasi atas meja makan kita : menyoal keamanan pangan hasil rekayasa genetika
John Madeley
Jakarta : Piramedia, 2005
Buku (pinjaman 1 minggu)
HACCP dan penerapannya dalam industri pangan
F.G. Winarno, Surono
Bogor : M-BRIO Press, 2004
Buku (pinjaman 1 minggu)
Pengawasan Obat dan Makanan, Termasuk Keamanan Pangan
Lucky S. Slamet, Dewi Amila Solikha
Jakarta : Kementerian PPN/Bappenas, 2019
Buku (pinjaman 1 minggu)
Advance in protection
edited by Magdy Hefnawy
London : Nato Publication, 2010
Buku (pinjaman 1 minggu)
Probiotics in food safety and human health
edited by Ipek Goktepe
Boca Raton : CRC Press, 2006
Buku (pinjaman 1 minggu)
Epidemiologic principles and food safety
edited by Tamar Lasky
Oxford : Oxford University Press, 2007
Buku (pinjaman 1 minggu)