Pengetahuan dan perilaku penjamah tentang sanitasi pengolahan makanan pada instalasi gizi rumah sakit di Jakarta
Djarismawati, Bambang Sukana, Sugiharti
Jakarta : Balitbangkes Kemenkes RI, 2004
Indeks Artikel Jurnal-Majalah
Pengetahuan, Sikap, dan Praktek Tenaga Penjamah Makanan Tentang Higiene dan Sanitasi Makanan di Instalasi Gizi RSUD Pasar Rebo Jakarta 1997
Lia Sumarti; Pembimbing: Sjahrul M. Nasri
Depok : FKM UI, 1997
S1 - Skripsi
Hubungan Pengetahuan Penjamah Makanan tentang Hygiene dan Sanitasi Makanan dengan Kualitas Escherchia Coli (Tudi Kasus pada Makanan Jajanan di Sekolah Dasar Kelurahan Cirimekar Kecamatan Cibinong Kabupaten Bogor 2010)
Daniaty Rosaria; Pembimbing: Purwana, Rachmadi / Penguji: Susana, Dewi; bahar, Rina Fitriani
Depok : FKM-UI, 2011
S1 - Skripsi
Buku Saku Higiene dan Sanitasi Makanan: Panduan untuk Pelaku Wisata dan Penjamah Makanan
[s.l.] : 13, s.a.]
Buku / Monograf Publikasi Dosen
Penelitian sistem pengawasan sanitasi makanan dan minuman pada pedagang kecil/kaki lima di Jakarta
Haryoto Kusnoputranto
Depok : FKM UI, 1982
Laporan Penelitian
Karakteristik dan Pengetahuan Penjamah Makanan dengan Perilaku tentang Higiene Perorangan pada Diproses Pengolahan Makanan di Katering X Jakarta Tahun 2014
Putri Nuraini Mahesa; Pembimbing: Dewi Susanna; Penguji: Zakianis; Didik Supriyono
Depok : FKM UI, 2014
S1 - Skripsi
Hubungan pengetahuan dan perilaku penjamah makanan dengan tingkat kontaminasi makanan pada jasaboga di daerah Jakarta Selatan th. 2001
Kamarul Wahdi; Pembimbing: I Made Djaja
Depok : FKM UI, 2002
S1 - Skripsi
Hubungan antara pengetahuan dan perilaku penjamah makanan terhadap hygiene dan sanitasi makanan dengan kontaminasi escherichia coli
[s.l.] : [s.n.] : s.a.]
Indeks Artikel Jurnal-Majalah
Hubungan antara pengetahuan dan perilaku penjamah makanan terhadap hygiene dan sanitasi makanan dengan kontaminasi escherichia coli
[s.l.] : [s.n.] : s.a.]
Indeks Artikel Jurnal-Majalah
Keluhan kesehatan konsumen dan higiene sanitasi makanan penyetan pedagang kaki lima di Jalan Arif Rachman Hakim Surabaya
Sema Morestavia, Lilis Sulistyowati
Surabaya : Departemen KL FKM Unair, 2014
Indeks Artikel Jurnal-Majalah