Gambaran higiene dan sanitasi pengelolaan makanan di panti sosial asuhan di Wilayah DKI Jakarta th. 2001: studi kasus pada 20 panti sosial asuhan anak di wilayah DKI Jakarta

Diana Sari; Pembimbing: Agustin Kusumayati

Depok : FKM UI, 2002

S1 - Skripsi

Gambaran Kualitas Makanan (Bakteriologi E.Coli & Coliform) Berdasarkan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan Higiene Sanitasi di Leafwell Catering Jakarta Selatan Tahun 2018

Desy Ratnasari; Pembimbing: Laila Fitria; Penguji: Ema Hermawati, Diah Wati Soetojo

Depok : FKM-UI, 2018

S1 - Skripsi

Gambaran higiene dan sanitasi tempat pengelolaan makanan jasaboga, makanan jajanan di Kota Bekasi th. 2002

Femy Nuurvaulanty S; Pembimbing: Laila Fitria

Depok : FKM UI, 2002

S1 - Skripsi

Gambaran hygiene sanitasi makanan dan minuman di dapur utama RS. Islam Pondok Kopi Jakarta th. 2004

Fadilah Agustina; Pembimbing: Abdur Rahman

Depok : FKM UI, 2005

S1 - Skripsi

Gambaran tingkat mutu hygiene dan sanitasi restoran di wilayah Jakarta Selatan th. 2002-2003

Takdir Alim Syah; Pembimbing: Ririn Arminsih Wulandari

Depok : FKM UI, 2004

S1 - Skripsi

Gambaran penyelenggaraan hygiene dan sanitasi makanan di RSUD Dr. H. Abdul Moeloek Prop. Lampung th. 2003

Darman; Pembimbing: Does Sampoerno

Depok : FKM UI, 2003

S1 - Skripsi

Pengetahuan, Sikap, dan Praktek Tenaga Penjamah Makanan Tentang Higiene dan Sanitasi Makanan di Instalasi Gizi RSUD Pasar Rebo Jakarta 1997

Lia Sumarti; Pembimbing: Sjahrul M. Nasri

Depok : FKM UI, 1997

S1 - Skripsi

Hubungan Ketersediaan Fasilitas Higiene dan Sanitasi, Pengetahuan, Pemeriksaan Kesehatan dan Ketentuan Dalam Berpakaian Kerja Pada Penjamah Makanan Dengan Perilaku Personal Higiene di Restoran Cepat Saji di Jakarta Selatan Tahun 2021

Selvira Avifah; Pembimbing: Laila Fitria; Penguji: Zakianis, Choirul Rozi

Depok : FKMUI, 2022

S1 - Skripsi

Faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku higiene dan sanitasi tenaga penjamah makanan di instalasi gizi dan ruangan perawatan RSU. R.A. Kartini Jepara th. 2003

R. Wahyu Mulyanto; Pembimbing: Dewi Susanna

Depok : FKM UI, 2003

S1 - Skripsi

Analisis kualitas makanan serta kondisi higiene dan sanitasi makanan di RSU. Tangerang th. 2006

Halimatussa`diah; Pembimbing: Dewi Susanna; Penguji: Laila Fitria, Fauzi Suherman

Depok : FKM UI, 2006

S1 - Skripsi