Hubungan antara kondisi higiene dan sanitasi dengan kualitas bakteriologis makanan di tempat pengelolaan makanan (TPM) ber-grade di bandara Soekarno Hatta Jakarta, tahun 2001

Ali Isha Wardhana; Pembimbing: Umar Fahmi Achmadi

Depok : FKM UI, 2001

S1 - Skripsi

Sanitasi dan Higiene Pengelolaan Makanan terhadap Kualitas Bakteriologis Makanan (Escherischia Coli) pada Restoran di Bandara "x" Tahun 2014

Hanna Pratiwi; Pembimbing: Zakianis; Penguji: Dewi Susanna, Atang Saputra

Depok : FKM UI, 2015

S1 - Skripsi

Kontaminasi E. coli pada makanan dari tiga jenis tempat pengelolaan makanan (TPM) di Jakarta Selatan 2003

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Artikel Jurnal-Majalah

Uji Kontaminasi Salmonella sp. Pada makanan di Tempat Pengelolaan Makanan (TPM) Wilayah Kerja Kantor Kesehatan Pelabuhan di Jakarta Tahun 2018

Hasanah; Pembimbing: Dewi Susanna, Dewi Harton; Penguji: Ririn Arminsih, Agus Sudarman, Hayfa Husaen

Depok : FKM-UI, 2018

S2 - Tesis

Gambaran Kualitas Bakteriologis (Escherichia coli) Makanan dan Kondisi Higiene Sanitasi Pengelolaan Makanan di Instalasi Gizi Psikiatri RS Dr. H. Marzoeki Mahdi Bogor Tahun 2007

Rusna Meswari; Pembimbing: Ririn Arminsih Wulandari; Penguji: Laila Fitria, Hera Ganefi

Depok : FKM UI, 2007

S1 - Skripsi

Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Terjadinya Kontaminasi Makanan di Tempat Pengelolaan Makanan (TPM) Jasa Boga Golongan A Kab. DT II Bandung

Gumgum Gumilar; Pembimbing: Luknis Sabri

Depok : FKM UI, 1994

S1 - Skripsi

Hubungan Antara Pengetahuan dan Perilaku Penjamah Terhadap Hygiene dan Sanitasi Makanan dengan Kualitas Bakteriologis Makanan di Kantin Kampus Universitas "X" 2008

Ahmad Fathoni; pembimbing: Dewi Susanna; Penguji: Laila Fitria, Sintorini

Depok : FKM UI, 2008

S1 - Skripsi

Hubungan antara pengelolaan bygiene sanitasi makanan dengan kualitas bakteriologis makanan dan piring makan pada warung nasi di lingkungan Kampus Poltekkes Jakarta II th.2004: studi kasus pada 7 warung nasi di lingkungan Kampus Poltekkes Jakarta II

Febry Miranda; Pembimbing: Rachmadhi Purwana

Depok : FKM UI, 2004

S1 - Skripsi

Gambaran Hygiene dan Sanitasi Pengelolaan Makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit X Jakarta Tahun 2010

Desy Dwiputri; Pembimbing: Haryoto Kusnoputranto; Penguji: Dewi Susanna, Rina Fitriana Bahar

Depok : FKM UI, 2010

S1 - Skripsi

Pengaruh jenis tempat pengelolaan makanan terhadap kontaminasi bakteri pada makanan di Jakarta Selatan

I Made Djaja; Pembimbing: Haryoto Kusnoputranto

Depok : FKM UI, 2003

S3 - Disertasi