Nilai gizi dan komposisi asam amino tempe gembus serta pengaruhnya terhadap pertumbuhan tikus

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Artikel Jurnal-Majalah

Fermentasi substrat terendam ampas kelapa untuk pembuatan Mennosa: seri gizi 22

Suryana Purawisastra

Bogor : P3G, 1999

Laporan Penelitian

Percobaan perbaikan campuran "tempe fish rice" (TFR): seri gizi 02

Hermana

Bogor : P3D, 1972

Laporan Penelitian

Aktivitas enzim hidrolitik kapang rhizopus Sp pada proses fermentasi tempe: seri Gizi 19

Mien Karmini

Bogor : P3G, 1996

Laporan Penelitian

Net protein utilization beberapa formula "tempe fish rice" (TFR): seri gizi 02

Lie Goan Hong

Bogor : P3D, 1972

Laporan Penelitian

Kadar zat gizi dan cita rasa hasil fermentasi cair ikan rucah: seri gizi 21

Uken S. Soetrisno

Bogor : P3G, 1998

Laporan Penelitian

Fermentasi cair ampas kelapa sawit dan kapang rhizopus oligosporus untuk menghasilkan asam lemak omega-3

Erwin Affandi, Heru Yuniati

Jakarta : Balitbangkes Depkes RI, 2012

Indeks Artikel Jurnal-Majalah

Pengaruh Penambahan Udang Rebon terhadap Kandungan Zat Gizi dan Hasil Uji Hedonik pada Bola-Bola Tempe

Afiatul Rahmi Fatty; Pembimbing: Yvonne M. Indrawani; Penguji: Nurfi Afriansyah, Trini Sudiarti

Depok : FKM-UI, 2012

S1 - Skripsi

Cara baru pembuatan tempe: seri gizi 01

Hermana, Soetedja

Bogor : P3G, 1971

Laporan Penelitian

Kadar zat gizi dalam tempe benguk: seri gizi 03

Indrawati Gandjar

Bogor : P3G, 1973

Laporan Penelitian