APA Format
Harris, Robert S.; Karmas, Endel; Achmadi, Suminar
. (1989). Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan. Bandung : ITB Press
MLA Format
Harris, Robert S.; Karmas, Endel; Achmadi, Suminar
. Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan. Bandung : ITB Press, 1989
Australian/Harvard Format
Harris, Robert S.; Karmas, Endel; Achmadi, Suminar
. 1989. Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan. ITB Press, Bandung
Warning: These citations may not always be 100% accurate.