APA Format
Moehyi, Sjahmien
. (1992). Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga. Jakarta : Bhratara
MLA Format
Moehyi, Sjahmien
. Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga. Jakarta : Bhratara, 1992
Australian/Harvard Format
Moehyi, Sjahmien
. 1992. Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga. Bhratara, Jakarta
Warning: These citations may not always be 100% accurate.