Pingak, Meksy S.; Adu, April A.; Tira, Deviarbi S. (2010). "Tingkat kontaminasi escherichia pada air dan makanan di beberapa rumah makan di wilayah kerja puskesmas Oepoi Kota Kupang tahun 2009". Jurnal Pangan, Gizi dan Kesehatan, Vol.2, No.1, April 2010: hal.152-160