Wirjatmadi, Bambang; Adriani, Merryana; Purwanti, Sri (2002). "Pemanfaatan rumput laut (Eucheuma cottonii) dalam meningkatkan nilai kandungan serat dan yodium tepung terigu dalam pembuatan Mi basah". Jurnal Gaky Indonesia, Vol.3, No.1, Desember 2002: hal.7-16