Sartika, Ratu Ayu Dewi; Indrawani, Yvonne M.; Sudiarti, Trini (2005). "Analisis mikrobiologi escherichia coli O157:H7 pada hasil olahan hewan sapi dalam proses produksinya". Makara Seri Kesehatan, Vol.9, No.1, Juni 2005: hal.23-28