S1 - Skripsi S-11349 Uji Hedonik Kue Kering Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Kedelai Sebagai Kudapan Bebas Gluten Dan Bebas Produk Hewani Gustin, Nesya Putra, Wahyu Kurnia Yusrin Gizi kue kering tepung ubi jalar ungu tepung kedelai bebas gluten vegetarian cookies purple sweet potato flour soy flour gluten-free vegetarian FKM-UI 2023 https://lib.fkm.ui.ac.id:443/detail?id=136597