Buku (pinjaman 1 minggu)

Food processing operations : their management, machines, materials and methods

by Maynard A. Joslyn and J.L. Heid ; in collaboration with selected authorities on the managment, machines, materials, and methods of the food industry (AVI Publ., 1964)

Metadata

Jenis Koleksi : Buku (pinjaman 1 minggu)
No. Panggil : 664.02 JOS f
Pengarang :
Pengarang/kontributor lain :
Subjek :
Penerbitan : Westport, Connecticut : AVI Publ., 1964
ISBN :
Deskripsi Fisik : ix, 556 p. il
Catatan Seri :
Catatan Umum : Includes bibliographies and index
Lembaga Pemilik : Pusinfokesmas FKM-UI
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan Lokasi
664.02 JOS f 00010550 TERSEDIA Lantai 5 / Annex
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 6058

Sampul

cover

Lihat juga:

:: Pengguna : Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat
Library Automation and Digital Archive