Penggunaan bahan kimia seperti pelarut organik (organic solvent), media blasting, bubuk keramik, bubuk logam, material mengandung nanopartikel serta asap las berbahaya (welding fumes) pada perbaikan Industrial Gas Turbine (IGT) berpotensi menimbulkan bahaya kesehatan pada pekerja. Kontak pekerja dengan bahan kimia melalui rute pajanan inhalasi dan dermal, dapat menimbulkan dampak kesehatan akut seperti iritasi kulit hingga gangguan kronis seperti kanker, gagal ginjal, sirosis hati, dan lain-lain. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis risiko kesehatan terkait penggunaan bahan kimia pada empat sub-proses perbaikan Industrial Gas Turbine (IGT) yaitu sandblasting, dye penetrant inspection (DPI), pengelasan (welding) dan Thermal Barrier Coating (TBC). Rute pajanan yang diteliti meliputi inhalasi dan kontak dermal. Metode yang digunakan adalah metode semikuantatif yaitu Chemical Health Risk Assessment (CHRA DOSH Malaysia) untuk pajanan inhalasi dan RISKOFDERM untuk pajanan dermal. Ditemukan bahwa terdapat 12 dari 28 bahan kimia (42,8%) berisiko tinggi terhadap apabila terhirup, yaitu aluminium oksida dan silika pada sandblasting; hidrokarbon C12-C15 (kerosin), n- alkana, isoalkana, siklik aromatic, distilasi minyak bumi (Naphtha) pada DPI; gas ozon, mangan, silika dan heksavalen kromium pada asap pengelasan; zirconia pada bubuk pelapis Metco204NS dan nikel, kobalt, kromium pada bubuk pelapis Amdry 995 pada TBC. Untuk rute pajanan dermal terdapat 7 dari 11 (63,6%) bahan kimia memiliki risiko efek lokal tinggi yaitu hidrokarbon C12-C15, distilasi minyak bumi (Naphtha), 2-Naphthalenol dan tetrahidro-furfuril salisilat pada DPI;nikel, kobalt dan kromium pada TBC. Selain terdapat 1 dari 11 (9%) bahan kimia memiliki risiko efek sistemik tinggi yaitu nikel pada TBC.

Pekerja menghadapi risiko tekanan panas (heat stress) dari faktor lingkungan fisik, faktor pekerjaan, pakaian kerja dan karakteristi individu yang berpotensi memicu gangguan kesehatan hingga kematian. Riset terdahulu membuktikan adanya hubungan signifikan antara beban kerja, durasi tugas, dan karakteristik individu dengan keluhan regangan panas (heat strain). Berdasarkan dari hal tersebut penelitian ini dilakukan untuk menganalisis korelasi pajanan panas dari peralatan dapur PT XYZ terhadap gangguan kesehatan subjektif pekerja penjamah makanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pajanan tekanan panas (heat stress) terhadap gangguan kesehatan subjektif pada pekerja penjamah makanan di area dapur PT XYZ. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan responden sebanyak 24 pekerja dan pengukuran yang dilakukan meliputi pengukuran ISBB, kelembapan, kecepatan perpindahan udara, indeks massa tubuh serta melakukan penyebaran keusioner untuk mengetahui tingkat gangguan kesehatan subjektif pada pekerja. Hasil penelitian menunjukan nilai ISBB pada area main kitchen dan bakery melebihi NAB permenaker no 05/2018 pada waktu siang hari. Karakterisitik pekerja di PT.XYZ dengan seluruhnya berjenis kelamin laki-laki dengan usia antara 17 – 53 tahun, sebagian pekerja mengalami kelebihan berat badan dan tidak semua pekerja mengalami aklimatisasi dan status hidrasi secara baik. Pola kerja kontinu antara 60% - 75%. Sebagian besar pekerja mengalami pajanan tekanan panas dan seluruh pekerja mengalami gangguan subjektif terhadap kesehatan mereka dengan didominasi gangguan kesehatan tingkat ringan sebanyak 13 pekerja dan tingkat sedang 11 pekerja. Kesimpulanya Terdapat hubungan yang signifikan antara tekanan panas dengan gangguan kesehatan subjektif pekerja. Pekerja yang terpajan tekanan panas memiliki risiko mengalami gangguan kesehatan secara subjektif sebesar 4,6 kali lebih besar dibandingkan pekerja yang tidak terpajan tekanan panas. Sedangkan antara karakteristik individu tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan terjadinya gangguan kesehatan subjektif pada pekerja penjamah makanan di PT. XYZ. Saran bagi perusahaan yakni menerapkan rekayasa teknik, rotasi kerja, dan penyediaan elektrolit untuk mencegah dehidrasi pekerja. Bagi pemerintah perlu meningkatkan pengawasan K3 khsusnya pada ruang lingkup penerapan permenaker no 05/2018 pada industri jasa boga.

Workers face the risk of heat stress from environmental, occupational, clothing, and individual characteristics that can potentially trigger health disorders and even mortality. Prior research has demonstrated a significant relationship between physical workload, work duration, and individual characteristics with heat strain complaints. Based on this, this study was conducted to analyze the correlation between heat exposure from kitchen equipment at PT XYZ and the subjective health complaints of food handlers. This study aimed to analyze the relationship between heat stress exposure and subjective health complaints among food handlers in the kitchen area of PT XYZ. This study utilized a cross-sectional design involving 24 worker respondents. Measurements conducted included WBGT (Wet Bulb Globe Temperature), humidity, and air velocity, alongside body mass index assessment and questionnaire distribution to determine the level of subjective health complaints among workers. The results indicated that the WBGT values in the main kitchen and bakery areas exceeded the Threshold Limit Value (TLV) stipulated by Minister of Manpower Regulation No. 05/2018 during the daytime. The characteristics of the workers at PT XYZ showed that all were male, aged between 17 and 53 years, with some workers being overweight, and not all workers had achieved good acclimatization and hydration status. Continuous work patterns ranged between 60% and 75%. Most workers experienced heat stress exposure, and all workers reported subjective health complaints regarding their health, which were dominated by mild health complaints among 13 workers and moderate complaints among 11 workers. In conclusion, there is a significant relationship between heat stress and workers' subjective health complaints. Workers exposed to heat stress possess a 4.6 times higher risk of experiencing subjective health complaints compared to those unexposed to heat stress. Meanwhile, individual characteristics showed no significant relationship with the occurrence of subjective health complaints among food handlers at PT XYZ. Recommendations for the company include implementing engineering controls, work rotation, and providing electrolyte drinks to prevent worker dehydration. For the government, it is necessary to enhance occupational health and safety (OHS) supervision, particularly within the scope of enforcing Minister of Manpower Regulation No. 05/2018 in the catering industry.