Pengaruh fermentasi terhadap kandungan protein dan komposisi asam amino dalam singkong: seri gizi 22

Almasyhuri

Bogor : P3G, 1999

Laporan Penelitian

Komposisi zat gizi bahan makanan khas beberapa daerah di Indonesia: seri gizi 09

Dewi Sabita Slamet

Bogor : P3G, 1986

Laporan Penelitian

Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi, VIII, tahun 2004. ( Cat. lihat daftar isi) : Pengembangan daftar komposisi zat gizi pangan Indonesia/ Hermana

[s.l.] : Jakarta LIPI, 2004, s.a.]

Prosiding

Pengaruh perlakuan suhu pemasakan terhadap kualitas daging yang dimasak

Sugeng Suprajitno; Pembimbing: Umar Fahmi Achmadi

Jakarta : FKM UI, 1982

S2 - Tesis

Pengembangan prosedur analisis zat antitripsin (Trypsin inhibitor) pada sumber protein nabati: Seri gizi dan makanan

Uken S. Soetrisno

Bogor : P3G, 1991

Laporan Penelitian

Perubahan pola konsumsi pangan sumber zat goitrogenik sianida dan cara pengolahannya melalui penyuluhan gizi

Farida Wahyu Ningtyas, Ahmad Husain Asdie, Madarina Julia, Yayi Suryo Prabandari

Depok : FKM UI, 2014

Indeks Artikel Jurnal-Majalah

Bahan bakar dan zat gizi

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Koran

Metoda pembuatan komposisi zat gizi kelompok bahan makanan untuk penilaian konsumsi hasil survai Daerah Istimewa Yogyakarta: seri gizi dan Makanan No.17

Dewi Saraswati

Bogor : P3G, 1994

Laporan Penelitian

Kadar zat gizi makanan jajan di Desa Cijengkol: suatu perbandingan antara analisa kimia dan perhitungan daftar komposisi bahan makanan: seri gizi 03

Krisdinamurtirin

Bogor : P3D, 1973

Laporan Penelitian

Komposisi zat gizi makanan Indonesia: seri gizi 04

Dewi Sabita S., I. Tarwotjo

Bogor : P3G, 1980

Laporan Penelitian