Teknologi... : Pengawetan tradisional. ( Ket. Lihat halaman 45-70 ) ( Bab. 3 )

[s.l.] : Bogor: M-BRIO press, 2007, s.a.]

Kumpulan Daftar Isi Buku

Pengantar teknologi pangan

F.G. Winarno

Jakarta : Gramedia, 1984

Buku (pinjaman 1 minggu)

Higiene...: Penanganan karkas dan teknologi pengawetan daging, ( Ket. Bab. 7 ) ( halaman 157-178 )

[s.l.] : Denpasar: Udayana University Press, 2009, s.a.]

Kumpulan Daftar Isi Buku

Pangan gizi, teknologi dan konsumen

F.G. Winarno

Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 1993

Buku (pinjaman 1 minggu)

Rekayasa, Teknologi pangan jauh dari harapan

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Koran

Panduan teknologi produksi MP-ASI pangan lokal

Departemen Kesehatan

Jakarta : Departemen Kesehatan RI, 2002

Buku (pinjaman 1 minggu)

Pengembangan ilmu gizi pangan pendekatan sosial dan teknologi

Hardinsyah

Bogor : Proyek CHN III Komponen Dikti, 2001

Buku (pinjaman 1 minggu)

Pangan dan gizi : ilmu teknologi industri dan perdagangan

Jakarta : Sagung Seto, 2001

Buku (pinjaman 1 minggu)

Pangan dan gizi: masalah, program intervensi dan teknologi tepat guna

editor, Abubakar Tawali, Djunaedi M. Dachlan, Veni Hadju, Abd. Razak Thaha

Makasar : DPP Pergizi Pangan Indonesia, 2002

Buku (pinjaman 1 minggu)

Pangan dan gizi : ilmu teknologi industri dan perdagangan internasional

Jakarta : Sagung Seto, 2001

Buku (pinjaman 1 minggu)