Ilmu gizi dan makanan ternak : monogastrik

Aminuddin Parakkasi

Bandung : Angkasa, 1983

Buku (pinjaman 1 minggu)

Kimia pangan dan Gizi

F.G. Winarno

Jakarta : Gramedia, 1984

Buku (pinjaman 1 minggu)

Sistem pengamatan dan pemantauan gizi

Achmad Djaeni Sediaoetama

Jakarta : Bhratara Karya Aksara, 1987

Buku (pinjaman 1 minggu)

Neraca bahan makanan di Indonesia

Biro Pusat Statistik

Jakarta : BPS, 1980

Referensi

Nilai gizi pangan

oleh Tejasari

Yogyakarta : Graha Ilmu, 2005

Reserved (pinjaman 1 hari)

Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan

editor, Robert S. Harris, Endel Karmas ; penerjemah, Suminar Achmadi

Bandung : ITB Press, 1989

Buku (pinjaman 1 minggu)

Pengantar pangan dan gizi

editor, Yayuk Farida Baliwati, Ali Khosman, C. Meti Dwiriani

Jakarta : Penebar Swadaya, 2004

Buku (pinjaman 1 minggu)

Pangan fungsional dan minuman energi

F.G. Winarno, Felicia Kartawidjajaputra

Bogor : M-BRIO Press, 2007

Buku (pinjaman 1 minggu)

Pemberian makanan pada bayi dan anak; petunjuk laboratorium

Suhardjo

Yogyakarta : Kanisius, 1989,1992

Buku (pinjaman 1 minggu)

Widyakarya pangan dan gizi , Jakarta, 1-3 Juni 1988 ( Cat. lihat halaman 205-218 : Peranan bahan makanan hewani guna mencapai kecukupan gizi

[s.l.] : Jakarta: LIPI, 1989, s.a.]

Prosiding