Buku (pinjaman 1 minggu)

Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan

editor, Robert S. Harris, Endel Karmas ; penerjemah, Suminar Achmadi (ITB Press, 1989)

Metadata

Jenis Koleksi : Buku (pinjaman 1 minggu)
No. Panggil : 664.07 EVA
Pengarang/kontributor lain :
Subjek :
Penerbitan : Bandung : ITB Press, 1989
Edisi : Ed. ke-2
ISBN : 9798001321
Deskripsi Fisik : 14a, 727 hlm. il. 21 cm
Catatan Seri : Judul asli: Nutritional evaluation of food processing
Catatan Umum :
Lembaga Pemilik : Pusinfokesmas FKM-UI
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan Lokasi
664.07 EVA 00010776 TERSEDIA Lantai 5 / Annex
664.07 EVA 00010538 TERSEDIA Lantai 5 / Annex
664.07 EVA 00011579 TERSEDIA Lantai 5 / Annex
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 4747

Sampul

cover

Lihat juga:

:: Pengguna : Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat
Library Automation and Digital Archive