Kimia pangan dan Gizi

F.G. Winarno

Jakarta : Gramedia, 1984

Buku (pinjaman 1 minggu)

Widyakarya pangan dan gizi , Jakarta, 1-3 Juni 1988 ( Cat. lihat halaman 155-169 : Proporsi dan ciri rumahtangga defisit energi

[s.l.] : Jakarta: LIPI, 1989, s.a.]

Prosiding

Pengantar pangan dan gizi

editor, Yayuk Farida Baliwati, Ali Khosman, C. Meti Dwiriani

Jakarta : Penebar Swadaya, 2004

Buku (pinjaman 1 minggu)

Gizi makanan bagi bayi-anak sapihan : pengadaan dan pengolahannya

F.G. Winarno

Jakarta : Pustaka Sinar Harapan, 1987

Buku (pinjaman 1 minggu)

Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi, VIII, tahun 2004. ( Cat. lihat daftar isi) : Angka kecukupan energi, protein, lemak, dan serat makanan/ Hardinsyah; Victor Tambunan

[s.l.] : Jakarta LIPI, 2004, s.a.]

Prosiding

Ilmu pangan

K.A. Buckle

Jakarta : UI Press, 1987

Buku (pinjaman 1 minggu)

Nilai gizi pangan

oleh Tejasari

Yogyakarta : Graha Ilmu, 2005

Reserved (pinjaman 1 hari)

Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan

editor, Robert S. Harris, Endel Karmas ; penerjemah, Suminar Achmadi

Bandung : ITB Press, 1989

Buku (pinjaman 1 minggu)

Rencana aksi pangan dan gizi nasional 2001 - 2005

Departemen Kesehatan

Jakarta : Pemerintah RI & WHO, 2000

Buku (pinjaman 1 minggu)

Widyakarya nasional pangan dan Gizi VIII (WNPG)

[s.l.] : Jakarta: LIPI, BPS, Depkes, Badan POM, Bappenas, Deptan, Ristek, 2004, s.a.]

Prosiding