Fermentasi cair ampas kelapa sawit dan kapang rhizopus oligosporus untuk menghasilkan asam lemak omega-3

Erwin Affandi, Heru Yuniati

Jakarta : Balitbangkes Depkes RI, 2012

Indeks Artikel Jurnal-Majalah

Tempe gembus hasil fermentasi ampas tahu: seri gizi 02

Indrawati Gandjar, Sabita Slamet

Bogor : P3D, 1972

Laporan Penelitian

Formulasi, Uji Hedonik, dan Analisis Kandungan Gizi Cookies Tepung Ampas Kelapa dan Tepung Kulit Buah Manggis untuk Penderita Diabetes Tipe II

Clara Nadya Puspasari; Pembimbing: Ratu Ayu Dewi Sartika; Penguji: Trini Sudiarti, Desminarti

Depok : FKM-UI, 2013

S1 - Skripsi

Pengaruh fermentasi terhadap kandungan protein dan komposisi asam amino dalam singkong: seri gizi 22

Almasyhuri

Bogor : P3G, 1999

Laporan Penelitian

Pembuatan ice cream modisco untuk anak balita gizi kurang

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Artikel Jurnal-Majalah

Preparasi substrat limbah biomasa kekayuan tropika untuk produksi biohidrogen

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Artikel Jurnal-Majalah

Pengaruh suplementasi serat galaktomanan ampas kelapa terhadap penghambatan kenaikan kadar kolesterol darah

Suryana Purawisastra, Erwin Affandi

Jakarta : Balitbangkes Kemenkes RI, 2006

Indeks Artikel Jurnal-Majalah

Laporan penelitian program Vucer: Alternatif pemanfaatan sari buah pepaya ( Carica papaya) lewat matang sebagai substrat pembuatan nata.

Dewi Susanna

Depok : Jurusan Kesehatan Lingkungan FKM UI, 1999

Laporan Penelitian

Makanan tambahan dengan indeks glikemik tinggi untuk pemenuhan gizi anak sekolah: seri gizi 22

Uken S. Soetrisno

Bogor : P3G, 1999

Laporan Penelitian

Pembuatan asam sitrat dari limbah tapioka dengan teknis fermentasi dari jamur asperhillus niger

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Artikel Jurnal-Majalah