Penyakit Bawaan Makanan Fokus Pendidikan Kesehatan
World Health Organization
Jakarta : EGC, 2005
Buku (pinjaman 1 minggu)
Widyakarya pangan dan gizi , Jakarta, 1-3 Juni 1988 ( Cat. lihat halaman 205-218 : Peranan bahan makanan hewani guna mencapai kecukupan gizi
[s.l.] :
Jakarta: LIPI, 1989, s.a.]
Prosiding
Widyakarya pangan dan gizi , Jakarta, 1-3 Juni 1988 ( Cat. lihat halaman 461-475 : Pengambilan keputusan dalam menentukan pola makanan keluarga
[s.l.] :
Jakarta: LIPI, 1989, s.a.]
Prosiding
Widyakarya pangan dan gizi , Jakarta, 1-3 Juni 1988 ( Cat. lihat halaman 390-418 : Keanekaragaman makanan pokok di Indonesia dan ketahanan sosial budayanya
[s.l.] :
Jakarta: LIPI, 1989, s.a.]
Prosiding
Pengantar sanitasi makanan : untuk keluarga , industri makanan dan industri pelayanan makanan
Lukman Saksono dan Isro'in Saksono
Bandung : Alumni, 1986
Buku (pinjaman 1 minggu)
'Slow Food' Kembali ke Makanan Alamiah
[s.l.] :
[s.n.] :
s.a.]
Indeks Koran
nanotechnology bagi industri pangan dan kemasan
F.G. Winarno, Ivone E. Fernandez
Bogor : M-BRIO Press, 2009
Buku (pinjaman 1 minggu)
Understanding... : Food categories and composition, ( ket. lihat bab. 2 ) ( halaman 21-56 )
[s.l.] :
USA: Cencage Learning, 2003, s.a.]
Kumpulan Daftar Isi Buku
Understanding... : Food chemistry I : functional groups and properties, water, and acids, ( ket. lihat bab. 4 ) ( halaman 91-119 )
[s.l.] :
USA: Cencage Learning, 2003, s.a.]
Kumpulan Daftar Isi Buku
Understanding... : Food chemistry II : carbohydrates, lipids, proteins, ( ket. lihat bab. 5 ) ( halaman 120-153 )
[s.l.] :
USA: Cencage Learning, 2003, s.a.]
Kumpulan Daftar Isi Buku