Keamanan pangan jilid 1

F.G. Winarno

Bogor : M-BRIO Press, 2004

Buku (pinjaman 1 minggu)

Keamanan pangan jilid 2

F.G. Winarno

Bogor : M-BRIO Press, 2004

Buku (pinjaman 1 minggu)

Keamanan pangan jilid 3

F.G. Winarno

Bogor : M-BRIO Press, 2004

Buku (pinjaman 1 minggu)

Amankan Produk Pangan dari Cemaran Berbahaya

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Koran

HACCP dan penerapannya dalam industri pangan

F.G. Winarno, Surono

Bogor : M-BRIO Press, 2004

Buku (pinjaman 1 minggu)

Bahan Pengawet Makanan yang Aman

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Koran

Ancaman dari bahan makanan Jangan percaya dengan penampilan. Meski tampak bersih, belum tentu apa yang kita makan bebas kuman.

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Koran

Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan

editor, Robert S. Harris, Endel Karmas ; penerjemah, Suminar Achmadi

Bandung : ITB Press, 1989

Buku (pinjaman 1 minggu)

Cara sehat menyantap daging

[s.l.] : [s.n.] : s.a.]

Indeks Koran

Pengendalian mutu dan keamanan pangan

Hardinsyah, Sumali

[s.l.] : Proyek CHN III, IPB, PAPTI, 2000

Buku (pinjaman 1 minggu)