Di Jakarta terdapat sebanyak 28,2% pekerja kantoran yang mengalami obesitas. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan konsumsi minuman berpemanis dan faktor lainnya dengan kejadian obesitas pada karyawan di dua kantor BUMN di Jakarta. Penelitian ini menggunakan desain studi cross sectional dengan sampel karyawan BUMN di Jakarta yang berjumlah 102 responden. Uji statistik yang digunakan pada uji bivariat menggunakan chi square dan uji multivariat menggunakan regresi logistik ganda model determinan. Hasil uji menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang bermakna antara jenis kelamin (p-value: 0,98), usia, (p-value: 0,282) durasi kerja (p-value: 0,199), masa kerja (p-value: 0,081), asupan protein (p-value: 1,000), asupan lemak (p-value: 0,614), asupan energi (p-value: 1,000) dan aktivitas fisik (p-value: 1,000). Namun juga ditemukan terdapat hubungan yang bermakna antara konsumsi minuman berpemanis (p-value: 0,031) dan asupan karbohidrat (p-value: 0,019) dengan kejadian obesitas pada karyawan di dua kantor BUMN di Jakarta. Analisi multivariat menunjukkan bahwa faktor dominan yang berhubungan dengan obesitas adalah konsumsi minuman berpemanis (OR: 0,353) Perlu ada perhatian dan perbaikan pola gizi seimbang dan meningkatkan asupan karbohidrat dengan pemilihan sumber asupan makanan yang berkualitas tinggi dan pemilihan minuman berpemanis dengan varian rendah gula atau tanpa gula.

In Jakarta, there are 28.2% of office workers who are obese. The purpose of this study was to determine the relationship of sugar-sweetened beverage consumption and other factors with the incidence of obesity in employees at two state-owned enterprises in Jakarta. This study used a cross-sectional study design with a sample of SOE employees in Jakarta totaling 102 respondents. Statistical tests used in bivariate tests used chi-square, and multivariate tests used multiple logistic regression of determinant models. The results showed that there was no significant relationship between gender (p-value: 0,98), age (p-value: 0,282), work duration (p-value: 0,199), tenure (p-value: 0,081), protein intake (p-value: 1,000), fat intake (p-value: 0,614), energy intake (p-value: 1,000), and physical activity (p-value: 1,000). However, there was also a significant association between ssb consumption (p-value: 0.031) and carbohydrate intake (p-value: 0.019) with the incidence of obesity among employees in two state-owned enterprises in Jakarta. Multivariate analysis showed that the dominant factor associated with obesity was consumption of sugar-sweetened beverages (OR: 0,353). There is a need to pay attention to and improve balanced nutrition patterns and increase carbohydrate intake by selecting high-quality food intake sources and selecting sugar-sweetened beverages with low or no sugar variants.

Konsumsi minuman berpemanis dalam kemasan (MBDK) yang tinggi pada remaja merupakan masalah kesehatan masyarakat karena berkaitan dengan peningkatan risiko obesitas, diabetes melitus tipe 2, dan penyakit kardiovaskular hingga usia dewasa. Penelitian mengenai konsumsi MBDK pada remaja di Indonesia masih banyak berbasis frekuensi, sedangkan pengukuran dalam satuan volume masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan rata-rata konsumsi MBDK berdasarkan faktor-faktor yang berhubungan pada siswa SMAN 81 Jakarta Timur tahun 2026. Penelitian observasional dengan desain cross-sectional ini melibatkan 199 siswa yang dipilih melalui convenience sampling. Konsumsi MBDK diukur menggunakan kuesioner BEVQ-15 dan dianalisis dengan uji Mann-Whitney U. Rata-rata konsumsi MBDK sebesar 349,58±422,87 mL/hari dengan median 184,38 mL/hari. Terdapat perbedaan konsumsi yang bermakna berdasarkan jenis kelamin, sikap terhadap MBDK, self-efficacy, kemampuan membaca label gizi, serta pengaruh konten dan iklan (p < 0,05), sedangkan uang jajan, pengetahuan terhadap MBDK dan label, status gizi, pengaruh teman sebaya, dan aksesibilitas MBDK tidak menunjukkan perbedaan yang bermakna (p > 0,05). Dapat disimpulkan bahwa faktor individu serta paparan konten dan iklan di media digital berkaitan dengan perbedaan konsumsi MBDK pada remaja.

High consumption of sugar-sweetened beverages (SSBs) among adolescents is a public health concern, as it is associated with an increased risk of obesity, type 2 diabetes mellitus, and cardiovascular diseases in adulthood. Research on SSB consumption among adolescents in Indonesia has mostly focused on frequency-based measures, while volume-based assessment remains limited. This study aimed to analyze differences in the average consumption of SSBs according to associated factors among students at SMAN 81 East Jakarta in 2026. This observational study employed a cross-sectional design and involved 199 students selected through convenience sampling. SSB consumption was measured using the BEVQ-15 questionnaire and analyzed using the Mann–Whitney U test. The average SSB consumption was 349.58 ± 422.87 mL/day, with a median of 184.38 mL/day. Significant differences in SSB consumption were observed according to gender, attitudes toward SSBs, self-efficacy, nutrition label literacy, and exposure to digital content and advertisements (p < 0.05), whereas no significant differences were found according to pocket money, knowledge of SSBs and nutrition labels, nutritional status, peer influence, or SSB accessibility (p > 0.05). It can be concluded that individual factors, as well as exposure to digital content and advertisements, are associated with differences in SSB consumption among adolescents.

Karies gigi masih menjadi masalah kesehatan gigi dan mulut yang banyak terjadi pada anak dan remaja. Konsumsi makanan manis dan minuman berpemanis merupakan faktor perilaku yang dapat meningkatkan paparan gula pada gigi dan berkontribusi terhadap proses demineralisasi email. Selain itu, pola konsumsi pangan manis dapat dipengaruhi oleh karakteristik sosiodemografi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan faktor sosiodemografi dengan konsumsi makanan manis dan minuman berpemanis, serta hubungan konsumsi makanan manis dan minuman berpemanis dengan kejadian karies gigi pada anak usia 12–16 tahun di Provinsi Jawa Barat. Penelitian ini menggunakan desain potong lintang dengan data sekunder Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023. Sampel penelitian berjumlah 3.222 anak usia 12–16 tahun di Provinsi Jawa Barat yang memenuhi kriteria penelitian. Variabel independen meliputi faktor sosiodemografi dengan variabel antara konsumsi makanan manis dan konsumsi minuman berpemanis, sedangkan variabel dependen adalah kejadian karies gigi. Analisis data dilakukan secara univariat, bivariat menggunakan uji chi-square, dan multivariat menggunakan regresi logistik dengan mempertimbangkan kandidat confounder, yaitu riwayat pemeriksaan gigi, perilaku menyikat gigi, dan jenis sumber air minum. Sebanyak 40,8% anak mengalami karies gigi. Proporsi konsumsi makanan manis tinggi sebesar 46,4%, sedangkan konsumsi minuman berpemanis tinggi sebesar 41,9%. Hasil analisis bivariat menunjukkan bahwa usia berhubungan signifikan dengan konsumsi makanan manis. Usia, jenis kelamin, dan tingkat pendidikan ibu berhubungan signifikan dengan konsumsi minuman berpemanis. Konsumsi makanan manis tidak berhubungan signifikan dengan kejadian karies gigi (OR = 1,137; 95% CI: 0,987–1,308; p = 0,075). Sebaliknya, konsumsi minuman berpemanis berhubungan signifikan dengan kejadian karies gigi (OR = 0,836; 95% CI: 0,725–0,965; p = 0,014). Kandidat confounder tidak mengubah nilai OR/AOR lebih dari 10%, sehingga tidak dikategorikan sebagai confounder. Faktor sosiodemografi tertentu berhubungan dengan konsumsi makanan manis dan minuman berpemanis. Konsumsi makanan manis tidak berhubungan signifikan dengan karies gigi, sedangkan konsumsi minuman berpemanis berhubungan signifikan dengan karies gigi.

Tooth decay remains a prevalent dental and oral health issue among children and adolescents. The consumption of sweet foods and sugary drinks is a behavioral factor that can increase sugar exposure on teeth and contribute to the demineralization process of enamel. In addition, the pattern of sweet food consumption can be influenced by sociodemographic characteristics. This study aims to analyze the relationship between sociodemographic factors and the consumption of sweet foods and sweetened beverages, as well as the relationship between the consumption of sweet foods and sweetened beverages and the incidence of dental caries in children aged 12–16 years in West Java Province. This study uses a cross-sectional design with secondary data from the 2023 Indonesian Health Survey (SKI). The research sample consists of 3,222 children aged 12–16 years in West Java Province who meet the research criteria. The independent variables include sociodemographic factors with variables between sweet food consumption and sweetened beverage consumption, while the dependent variable is the incidence of dental caries. Data analysis was conducted univariately, bivariately using the chi-square test, and multivariately using logistic regression while considering confounder candidates, namely dental check-up history, tooth brushing behavior, and type of drinking water source. As many as 40.8% of children experience dental caries. The proportion of high sweet food consumption is 46.4%, while the proportion of high sweetened beverage consumption is 41.9%. Bivariate analysis results show that age is significantly related to sweet food consumption. Age, gender, and the mother's level of education are significantly related to the consumption of sweetened beverages. Consumption of sweet foods is not significantly associated with the incidence of dental caries (OR = 1.137; 95% CI: 0.987–1.308; p = 0.075). In contrast, consumption of sweetened beverages is significantly associated with the incidence of dental caries (OR = 0.836; 95% CI: 0.725–0.965; p = 0.014). Candidate confounders did not change the OR/AOR value by more than 10%, so they were not categorized as confounders. Certain sociodemographic factors are associated with the consumption of sweet foods and sweetened beverages. The consumption of sweet foods is not significantly associated with dental caries, whereas the consumption of sweetened beverages is significantly associated with dental caries.

 

Minuman berpemanis dalam kemasan, disingkat MBDK, adalah kategori untuk minuman kemasan siap konsumsi yang mengandung pemanis, baik pemanis alami ataupun buatan. Konsumsi MBDK berlebihan merupakan faktor risiko terjadinya berbagai penyakit tidak menular. Sebagai upaya memberi kesadaran, Label Indikator Kandungan Gula diberlakukan oleh Super Indo pada etalase MBDK di gerainya. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan pemilihan produk MBDK pada konsumen dewasa Super Indo di Daerah Khusus Jakarta pada tahun 2025. Penelitian dilakukan dengan desain studi cross-sectional dan melibatkan 128 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 72,7% konsumen memilih MBDK dengan kandungan gula >6 gram per 100 ml. Terdapat perbedaan proporsi pemilihan produk MBDK yang signifikan berdasarkan usia (p = 0,029) dan tingkat pendidikan (p = 0,050). Sementara itu, tidak ada perbedaan proporsi pemilihan produk MBDK yang signifikan berdasarkan harga produk, jenis kelamin, tigkat ekonomi, pengetahuan kesehatan mengenai MBDK, dan sikap terhadap MBDK. PT Lion Super Indo disarankan untuk mengevaluasi Label Indikator Kandungan Gula serta memberikan sosialisasi untuk konsumen. Pemerintah disarankan untuk melakukan intervensi yang berorientasi target, seperti penerapan cukai MBDK dan pemberlakukan kewajiban pencantuman label pangan. Disarankan pula bagi masyarakat untuk meningkatkan kesadaran dan pemahaman terkait gizi serta mengambil langkah-langkah efektif untuk menjaga kesehatan.

Sugar-sweetened beverages (SSB) are ready-to-drink packaged beverages that typically contain sweeteners, and excessive consumption increases the risk of non-communicable diseases. To support healthier consumer choices, Super Indo implemented a Sugar Content Indicator Label on SSB shelves. This study aimed to identify factors associated with SSB selection among adult consumers at Super Indo in Daerah Khusus Jakarta in 2025. Using a cross-sectional design with 128 respondents, the study found that 72.7% chose SSBs containing more than 6 grams of sugar per 100 ml. Significant differences in SSB selection were observed based on age (p = 0.029) and education level (p = 0.050). However, no significant associations were found with product price, gender, economic status, health knowledge, or attitudes toward SSB. The findings suggest a need for PT Lion Super Indo to evaluate the consistency and effectiveness of its sugar content labels and to enhance consumer education. Policymakers are encouraged to introduce targeted measures such as SSB taxes and mandatory sugar labeling. Public awareness and understanding of nutritional content should also be improved to promote healthier choices and reduce sugar-related health risks.