Search Results - Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat

Jenis Koleksi

Ditemukan 8 dokumen yang sesuai dengan query :: Simpan CSV

Gambaran Higiene Sanitasi Lingkungan Dengan Kontaminasi Bakteri Escherichia Coli Pada Makanan di Kantin Fakultas X Universitas di Depok Tahun 2018

Ibnu Malik Albantani; Pembimbing: Ririn Arminsih Wulandari; Penguji: Laila Fitria, Didik Supriyono

Kebutuhan manusia terhadap makanan merupakan salah satu isu pokok yang digagas oleh pbb dalam indikator ketercapaian sutainable development goals (SDGS). Makanan menjadi sumber kehidupan bagi manusia dan dapat juga menjadi sumber pembawa masalah kesehatan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif. Pengambilan data menggunakan metode wawancara, observasi, dan pengujian laboratorium.

S-9871

Depok : FKM UI, 2018

S1 - Skripsi Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat

☉

Evaluasi Kualitas Pangan Melalui Uji Jumlah E. Coli dan Salmonella Pada Makanan Jajanan di Kecamatan Bogor Tengah Tahun 2018

Ayu Puspita Dewi; Pembimbing: Zakianis / Penguji: Herawati, Ema; Diah Wati Soetojo

S-9757

Depok : FKM-UI, 2018

S1 - Skripsi Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat

Cari yang mirip

Metadata PDF

☉

Analisis Kualitas Hygiene Sanitasi Makanan dengan Kontaminan Kimia dan Biologi (Btm dan Eschercia Oli) pada Makanan Jajanan di Sekolah Dasar Wilayah Cipinang Besar Utara Tahun 2015

Maharani Hesrinawati; Pembimbing: Hartono, Budi / Penguji: Fitria, Laila ; Zarteti

Makanan jajanan memegang peranan yang cukup penting dalam memberikan asupan energi gizi bagi anak-anak usia sekolah. Di lingkungan sekitar sekolah banyak sekali dijumpai makanan jajanan baik yang disediakan oleh kantin sekolah maupun pedagang kaki lima dan umumnya rutin dikonsumsi oleh sebagian anak usia sekolah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ...

S-8938

Depok : FKM-UI, 2016

S1 - Skripsi Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat

☉

"Gambaran Hazard Analysis Cricital Control Point (HACCP) pada Proses Pengolahan Makanan di Katering ""C"" Kota Bekasi Tahun 2016"

Reynata Yohana Purba; Pembimbing : Wulandari, Ririn Arminsih / Penguji : Fitria, Laila ; Ningrum, Yulia Fitria

S-9108

Depok : FKM-UI, 2016

S1 - Skripsi Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat

Cari yang mirip

Metadata PDF

☉

Hubungan Escherichia coli (E. coli) dalam Air Minum Rumah Tangga dengan Kejadian Diare pada Balita di Kota Depok

Laura Dwi Pratiwi; Pembimbing: Bambang Wispriyono; Penguji: Ririn Arminsih Wulandari, Ema Hermawati, Sukanda, Rr. Dian Novianti

Di Kota Depok, diare merupakan 4 penyakit teratas diderita oleh balita. Salah satu faktor risiko penyakit diare adalah mengonsumsi air minum yang terkontaminasi tinja. Kontaminasi tinja dapat dilihat dari jumah kandungan bakteri E. coli dalam air minum rumah tangga. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara ...

T-5909

Depok : FKM-UI, 2020

S2 - Tesis Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat

☉

Kajian Sistematis Hubungan Higiene Sanitasi dengan Kontaminasi Escherichia coli (E. coli) pada Street Food (Pedagang Kaki Lima) di Negara Berkembang

Gistya Isma Thihara; Pembimbing: R. Budi Hartono; Penguji: Budi Haryanto, Yulia Fitria Ningrum

Street food (SF) sangat populer dan digemari oleh masyarakat di seluruh dunia. Tercatat sebanyak 2,5 miliar orang di dunia dan jutaan orang di negara berkembang mengkonsumsi street food setiap harinya. Pada negara berkembang, Makanan yang dijual oleh SF umumnnya diolah pada ruangan terbuka dengan praktik kebersihan yang buruk, infrastruktur sanitasi ...

S-11031

Depok : FKMUI, 2022

S1 - Skripsi Pusat Informasi Kesehatan Masyarakat

☉